ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੈਕਸਟ, ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੇ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਵੇਲੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਕਸਰ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਲੋਗੋ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕ ਛਾਪਦੀਆਂ ਹਨ।
1. ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ
ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬੋਨ ਚਾਈਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ, ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਪੈਟਰਨ ਹਨ।ਹੋਟਲਾਂ ਲਈ ਬੋਨ ਚਾਈਨਾ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਨੁਕਤਿਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
(1) ਸਾਰੇ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਗਲੇਜ਼ ਪਰਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
(2) ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਸਰਵਿਸ ਲਾਈਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰਸੋਈ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ।
(3) ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਪੋਰਸਿਲੇਨ 'ਤੇ ਪੈਟਰਨ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੈ ਜਾਂ ਉੱਪਰ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਅੰਦਰ ਫਾਇਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਫਾਇਰਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦਾ ਪੈਟਰਨ ਜਲਦੀ ਹੀ ਛਿੱਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਚਮਕ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਾਇਰ ਕੀਤੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਾਲਾ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
2. ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪੋਰਸਿਲੇਨ ਟੇਬਲਵੇਅਰ
(1) ਸ਼ੋਅ ਪਲੇਟ, ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(2) ਡਿਨਰ ਪਲੇਟ, ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(3) ਫਿਸ਼ ਪਲੇਟ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(4) ਸਲਾਦ ਪਲੇਟ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(5) ਮਿਠਆਈ ਪਲੇਟ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(6) ਸੂਪ ਕੱਪ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੂਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(7) ਸੂਪ ਕੱਪ ਸੌਸ, ਐਮਫੋਰਾ ਸੂਪ ਕੱਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(8) ਸੂਪ ਪਲੇਟ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੂਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
(9) ਸਾਈਡ ਪਲੇਟ, ਰੋਟੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
(10) ਕੌਫੀ ਕੱਪ, ਕੌਫੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(11) ਕੌਫੀ ਕੱਪ ਸੌਸਰ, ਕੌਫੀ ਕੱਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(12) ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕੱਪ, ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(13) ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕੱਪ ਸੌਸਰ, ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਕੱਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(14) ਦੁੱਧ ਦਾ ਜੱਗ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
(15) ਸ਼ੂਗਰ ਬੇਸਿਨ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਚੀਨੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(16) ਚਾਹ ਦਾ ਘੜਾ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਬਲੈਕ ਟੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(17) ਨਮਕ ਸ਼ੇਕਰ, ਮਸਾਲੇ ਲੂਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
(18) ਮਿਰਚ ਸ਼ੇਕਰ, ਮਸਾਲਾ ਮਿਰਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
(19) ਐਸ਼ਟ੍ਰੇ, ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨ ਸਿਗਰਟ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ।
(20) ਫੁੱਲਦਾਨ, ਮੇਜ਼ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਫੁੱਲ ਪਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(21) ਸੀਰੀਅਲ ਬਾਊਲ, ਅਨਾਜ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(22) ਫਲਾਂ ਦੀ ਪਲੇਟ, ਫਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
(23) ਅੰਡੇ ਦਾ ਕੱਪ, ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ
1. ਕੱਚ ਦੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕੱਚ ਦੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਉਡਾਉਣ ਜਾਂ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਉੱਚ ਕਠੋਰਤਾ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕ, ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਿੰਟਿੰਗ, ਡੈਕਲਸ, ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਫੁੱਲ, ਸਪਰੇਅ ਫੁੱਲ, ਪੀਸਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲ, ਉੱਕਰੀ ਫੁੱਲ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਸਜਾਵਟ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਛੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਓਪਲ ਗਲਾਸ, ਫਰੋਸਟਡ ਗਲਾਸ, ਲੈਮੀਨੇਟਡ ਗਲਾਸ, ਬੁਰਸ਼ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਗਲਾਸ।ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.ਇਹ ਆਮ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਰੰਗ ਦਿਖਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵਾਂਗ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੜਕਾਉਣਾ ਧਾਤ ਵਾਂਗ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਦਾ ਦਾਅਵਤ ਅਕਸਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਬਣੇ ਕੱਚ ਦੇ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਆਧੁਨਿਕ ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਬਣੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਪੱਛਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਲਗਜ਼ਰੀ ਅਤੇ ਰੋਮਾਂਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ।
2. ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ
(1) ਗੌਬਲੇਟ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(2) ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(3) ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਰੀਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(4) ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਅਤੇ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬੰਸਰੀ ਤਿੰਨ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਟਰਫਲਾਈ, ਬੰਸਰੀ ਅਤੇ ਟਿਊਲਿਪ।
(5) ਲਿਕਰ ਗਲਾਸ, ਲਿਕਰ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(6) ਹਾਈਬਾਲ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(7) ਸਨੀਫਟਰ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(8) ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਤਮਾ ਅਤੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕਾਕਟੇਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(9) ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ, ਛੋਟੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(10) ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਗਲਾਸ, ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(11) ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਡੀਕੈਨਟਰ.
(12) ਸ਼ੈਰੀ ਗਲਾਸ, ਸ਼ੈਰੀ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਸਰੀਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਲਾਸ ਹੈ।
(13) ਪੋਰਟ ਗਲਾਸ, ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਛੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਗਲਾਸ ਵਰਗਾ ਹੈ।
(14) ਪਾਣੀ ਦਾ ਜੱਗ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਂਦੀ ਦਾ ਸਮਾਨ
ਕੌਫੀ ਪੋਟ: ਇਹ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕੌਫੀ ਪੋਟ ਲਗਭਗ 8 ਤੋਂ 9 ਕੱਪ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਿੰਗਰ ਬਾਊਲ: ਵਰਤਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 60% ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ।
ਸਨੇਲ ਪਲੇਟ: ਇੱਕ ਚਾਂਦੀ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨੇਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 6 ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਘੁੰਗਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਗੋਲ ਅਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੋਂਗਿਆਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੋਟੀ ਦੀ ਟੋਕਰੀ: ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਟੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਬਾਸਕੇਟ: ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਟ ਹੋਲਡਰ: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੌਸ ਬੋਟ: ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਾਸ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸਟੀਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ
ਇੱਕ ਚਾਕੂ
ਡਿਨਰ ਚਾਕੂ: ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਨ ਕੋਰਸ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਟੀਕ ਚਾਕੂ: ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੀਕ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕ, ਲੈਂਬ ਚੋਪਸ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੱਛੀ ਚਾਕੂ: ਸਾਰੀਆਂ ਗਰਮ ਮੱਛੀਆਂ, ਝੀਂਗਾ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ।
ਸਲਾਦ ਚਾਕੂ: ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਾਕੂ: ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਬਰੈੱਡ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ।ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟਾ ਇੱਕ ਟੇਬਲ ਚਾਕੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਠਆਈ ਚਾਕੂ: ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੀ ਫੋਰਕ
ਡਿਨਰ ਫੋਰਕ: ਮੇਨ ਕੋਰਸ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਮੁੱਖ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ।
ਫਿਸ਼ ਫੋਰਕ: ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਠੰਡੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਲਾਦ ਫੋਰਕ: ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਠਆਈ ਫੋਰਕ: ਭੁੱਖ, ਫਲ, ਸਲਾਦ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤੋਂ।
ਸਰਵਿੰਗ ਫੋਰਕ: ਵੱਡੀ ਡਿਨਰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
C ਚਮਚਾ
ਸੂਪ ਸਪੂਨ: ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ: ਪਾਸਤਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਡਿਨਰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੌਫੀ ਸਪੂਨ: ਕੌਫੀ, ਚਾਹ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਫਲਾਂ ਦੀ ਭੁੱਖ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਸਪੂਨ: ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਕੂਨ: ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰਵਿੰਗ ਸਪੂਨ: ਭੋਜਨ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
D ਹੋਰ ਸਟੀਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ
① ਕੇਕ ਟੋਂਗ: ਕੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
② ਕੇਕ ਸਰਵਰ: ਕੇਕ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
③ ਲੌਬਸਟਰ ਕਰੈਕਰ: ਝੀਂਗਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
④ ਲੌਬਸਟਰ ਫੋਰਕ: ਝੀਂਗਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
⑤ Oyster Breaker: Oysters ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
⑥ Oyster Fork: Oysters ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
⑦ ਸਨੇਲ ਟੋਂਗ: ਘੋਗੇ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
⑧ ਸਨੇਲ ਫੋਰਕ: ਘੋਗੇ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
⑨ ਨਿੰਬੂ ਕਰੈਕਰ: ਨਿੰਬੂ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤੋਂ।
⑩ ਸਰਵਿੰਗ ਟੋਂਗ: ਭੋਜਨ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-29-2023